防災クッキング

　2020年1月24日（金）、PTA成人教育・保険給食委員会の主催で、「防災にも使えるクッキングを楽しむ会」が開催されました。
　いずれ来る南海トラフ大地震のように、ライフラインが途絶する大災害が発生したとき、何を備えておくべきでしょうか。また、世の中にはどんな非常食があるのか、そんな時の調理のコツは？できるだけゴミを出さずに済む方法は？

　いざというとき、備えだけでなく、知識や体験があるのとないのとでは大きな差が出ます。小学校の家庭科室をお借りして、いざ災害が発生した時に役立つ、ちょっとした座学と調理実習を開催しました。